2月下旬，在田林县旧州镇板坚村黑木耳种植基地，200万棒菌棒整齐排列，黑木耳竞相绽放，农户穿梭忙碌，将一朵朵黝黑厚实的木耳采摘下来。“我们利用闲田、空地发展周期短、见效快、风险小的黑木耳产业，不仅有效提升土地综合利用率，还为村集体、村民带来‘金真白银’。”基地负责人施训瑞介绍。
田林气候宜人、降水充沛、光照充足，是黑木耳适生区。该县引进龙头企业，采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式打造种植示范基地，农户可通过流转土地、务工、入股实现增收。当地种植的黑木耳朵大肉厚、晶亮透明，新鲜时软，干后成角质，口感细嫩，深受客商青睐。
田林在全县14个乡镇均建设有1个连片50亩以上食用菌种植示范基地，在示范基地的带动下，农户利用房前屋后、庭院边角种植黑木耳，在家门口采收“金疙瘩”。“我家里有老人和小孩需要照顾，不方便外出工作，只能在附近打零工，自从利用庭院种植黑木耳后，我又多了一份收入。”农户李坤说。
目前，该县种植黑木耳650万棒，菌棒还可作为有机肥料直接还田，补充土壤有机质，促进农作物产量和质量提升。随着木耳产业规模的扩大，该县制定食用菌产业发展实施方案，计划建设食用菌菌种技术研发中心、食用菌工厂化出菇中心、食用菌加工厂，打造集食用菌研发、生产、出菇、加工为一体的食用菌现代农业产业园，延伸产业链，拓宽致富路。（凌聪 黄数情 赵文朝）
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