今年以来，丛台区市场监管局持续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严格落实“四个最严”要求，全面排查风险隐患，扎实推进整改落实，做到源头严防、过程严管、风险严控，违法严惩，全力以赴筑牢食品安全防线，为经济社会高质量发展打牢坚实食安保障。

强化组织领导周密部署到位。坚持把“守查保”专项行动作为一项严肃的政治任务来抓，确保工作取得实效。成立专项行动领导小组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，统一指挥、协调推进“守查保”专项行动各项工作。先后印发《丛台区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》《关于进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，细化工作任务，健全工作机制，明确责任分工。

强化重点任务推进落实到位。一是抓好食品生产流通源头治理。针对连锁食品销售企业、连锁餐饮服务企业、食品生产企业和小作坊、学校食堂和供餐单位等重点领域，持续排查食品安全方面存在的问题，动态更新食品安全风险隐患排查情况表，着力解决食品安全突出问题，将食品安全隐患消除在萌芽状态。同时，针对共性问题，督促有关市场主体参加相关食品培训，有效提高经营者食品安全责任和守法意识。二是突出重点领域隐患排查整治。聚焦辖区内食品生产企业（小作坊）、连锁超市、连锁餐饮门店、校园及周边食品、网络食品等重点领域，强化涉老涉小食品、保健食品、校园食品、农村食品的隐患排查，依法查处虚假宣传、非法添加、假冒伪劣、过期变质等违法违规行为，做到发现一处、查处一处、销号一处，全力保障食品生产经营全流程、全环节安全。

强化科普宣传舆论氛围到位。执法人员结合日常监督检查，在重点领域、重点对象悬挂宣传横幅、发放宣传资料等方式，开展相关法律法规知识宣传教育，提高食品生产经营者的自我防范意识，鼓励广大群众举报违法违规行为，最大程度地消除各类食品安全隐患。借助3·15国际消费者权益日和安全生产月，平时利用微信群、上门培训、集中约谈等渠道，指导相关企业持续保持获证条件，督促企业严格按规范生产经营，切实做到将食品安全隐患拒之市场之外，及时化解决风险问题，全力保障群众食品安全。