“请出具食堂食用油供应商的资质证明文件。”“请出具您的健康证……”2月7日，长武县市场监管局执法人员对长武县实验幼儿园食品安全进行检查。
针对2023年春季学期学校及校园周边食品安全，长武县市场监管局对县域所有学校食堂、校内及学校周边食品生产经营市场主体开展拉网式专项检查。重点围绕库存原料清查、原料采购进货查验、人员健康管理、食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样等，对全县各级各类学校、幼儿园食堂、校园商店及校园周边食品经营单位、校外托餐机构、校园食堂食品配送单位进行检查。
长武县市场监管局餐饮监管科科长杨勇介绍，目前已检查学校食堂30家，发现问题9个，现场整改问题5个，下发限期整改通知书4份。专项检查将持续至2月28日。
“我们将加强学校食堂监督检查力度和频次，进一步强化学校食堂人员的食品安全意识、责任意识和风险意识，不断完善和落实食品安全管理制度和管理措施，切实保障师生在校就餐安全，维护学校的安全稳定。”长武县实验小学总务主任李伟表示。（王帅 崔鑫）
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