7月3日，宁德市福安市市场监管局对城北片区高考生定点接待酒店的食品安全及特种设备安全进行再检查，发放《福安市市场监督管理局关于高考期间餐饮服务安全监督的通知》。
据悉，该局对定点接待酒店、考点学校食堂及周边食品经营单位的主体资格、索票索证、从业人员健康、清洗消毒、食品留样等重点环节进行全面排查，消除食品安全隐患；全面自查，与各定点接待酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，要求严格落实食品安全主体责任，重点把好采购入库关、消毒保洁关、加工制作关、环境卫生关和食品留样关。此外，该局在高考期间还实施驻点监管、全程动态监管，最大限度把好食品安全关，为广大考生营造安全的食品环境，确保全市高考工作顺利完成。（吴宁宁 刘婧）
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