来自西宁市市场监督管理局的消息，西宁市“互联网+明厨亮灶”建设取得初步成效，212家学校（托幼机构）食堂和92家大中型餐饮企业，实现非现场电子化监管。
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今年，西宁市市场监管局全力办好民生实事，实施“互联网+明厨亮灶”工程，努力实现260家学校（托幼机构）食堂和110家大中型餐饮企业非现场电子化监管全覆盖。为此，西宁市市场监管系统组织餐饮服务单位，开展打造“互联网+明厨亮灶”专项活动，并将活动贯穿于创建食安城市、综合执法、专项整治、创城建卫等各类创建工作中，引导餐饮服务单位规范经营、诚信经营、依法经营，落实食品安全主体责任。
建设模式上重点以打造“互联网+阳光厨房”为主，建设单位上重点倾向于学校（托幼机构）食堂和大中型餐饮企业。为更好推进工作，西宁市市场监管系统按照国家市场监督管理局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅、公安部办公厅印发的《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，紧密联系教育主管部门，协同推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，压实校方主体责任；联合西宁市移动公司，对“互联网+明厨亮灶”基础建设情况调研，完成西宁所有点位的排查工作，安排专人对存在的设备问题、传输问题进行维护和升级。
目前，81.5%的学校（托幼机构）食堂、83.6%的大中型餐饮企业完成建设。西宁市市场监管局将总结经验，推广建设成果，将“互联网+明厨亮灶”作为诚信体系建设、文明餐桌行动、餐饮服务单位食品安全量化分级管理工作的重要内容，鼓励和引导餐饮单位将重点场所、重点内容和重点环节向公众展示，构建全社会共治的良好格局。（彭娜 李佳霏）
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