为进一步加强校园食品安全，督促直供校园食品生产主体严格落实主体责任，保障广大师生饮食安全，近日，重庆万州区市场监管局组织召开直供校园食品生产主体专项整治工作推进会。
会上，首先传达了全区关于直供校园食品生产主体专项整治行动工作安排，并通报了食品生产主体前期落实食品安全主体责任及存在的风险隐患情况。随后，对直供校园的34家食品生产主体负责人及食品安全管理员进行行政约谈，企业代表对食品安全作出公开承诺，并签订《食品安全公开承诺书》34份。
会议强调，各食品生产者要提高认识，严格落实食品安全主体责任，并建立风险防控清单，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时，深入开展自查自纠，全面排查原辅料进货查验、生产全过程控制、出厂检验等重要环节隐患，实行闭环整改。
专项整治期间，市场监管部门将把直供校园食品生产主体列为重点监管对象，增加监管频次，从源头上把控食品质量，保障校园食品安全。同时，开展整改效果“回头看”，聚焦突出问题，采取有效措施，消除校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。（李静）
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