为发挥社会监督作用,不断提升学校幼儿园食堂食品安全质量管理水平,督促学校幼儿园食堂负责人落实主体责任,近日,邯郸永年区市场监管局在全区范围组织开展了“校园食品安全你我同查”活动,邀请了社会各界人士参加,邯郸永年区市场监管局17个基层监管所同时在各自辖区开展活动。
检查过程中,重点对经营范围、从业人员健康管理、进货查验制度落实、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生和制止餐饮浪费措施等情况进行检查。在检查过程中,对现场发现的问题,当场指正并限期整改到位。同时,对学校幼儿园食堂负责人如何更好地落实食品安全责任提出了建议和意见。监管人员还宣传了食品安全相关法律法规及监管要点,让社会各界代表和相关单位负责人对食品安全监管要求有更直观、更深入的了解。
截至目前,邯郸永年区市场监管局共出动监管人员74人次,检查学校幼儿园食堂17家。通过开展本次活动,广泛普及了餐饮服务食品安全知识,进一步强化了学校幼儿园食堂主体责任意识,为构建食品安全社会共治的良好格局打下坚实基础。