为了进一步提高食堂工作人员的服务意识，安全意识，规范食堂操作流程，筑牢食品卫生安全底线，2023年11月15日下午，绵阳市第十九中学召开食品安全培训会议，该校党支部副书记肖龙、工会主席王强及食堂工作人员参加会议。
会上，党支部副书记肖龙组织大家深入学习了《中华人民共和国食品卫生法》。他重点强调了对消毒、更衣、盥洗、防鼠、防尘、洗涤、污水排放、垃圾存放、炊具清洗、食堂环境清理和工作制服穿戴等方面要求。他指出，食品安全无小事，希望每一位食堂工人时刻都要绷紧安全之弦，认真按照规范流程做好食品的加工、留样等工作，确保为全校师生提供无毒无害，营养美味的优质膳食。
随后，工会主席王强作补充发言。他希望大家一方面要提高服务意识，注意服务态度，为全校师生提供温馨舒适的就餐环境。另一方面要注重个人卫生，规范操作流程，确保操作安全。尤其是在餐具消毒、燃气使用和食堂机械操作等工作上更不能有丝毫马虎。他强调：餐具消毒温度必须达到120摄氏度，时间不能低于40分钟；燃气使用要时刻留意有无泄露，用完立即关掉总闸；食堂机械操作务必按照正确流程，避免因操作不当负伤。同时，他也期望大家能进一步强化主人翁意识，进出食堂，及时关掉通道大门，爱惜公物，节约用水用电，凝心聚力，携手奋进，力争为全校师生提供更加良好的后勤保障。(肖龙 黄友勇）
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