近日,万柏林区市场监督管理局以学校、幼儿园食堂和校园周边小餐饮店、小食品店和文具(文印)店为重点检查对象开展专项检查,全力做好校园内外食品安全监督保障工作。
筑牢校园食品安全防线,一刻也不能放松。
首先,加强食品供应商管理。学校应严格审查食品供应商的资质和信誉,确保供应商具备相关食品安全证书,并定期检查食品供应商的生产环境和操作规范。同时,惩戒是最有效的警示,要建立食品供应商黑名单制度,对有违规行为的供应商进行严厉处罚,以警示其他供应商。
其次,加强学生的食品安全教育。学校应将食品安全教育纳入课程体系,开展食品安全知识竞赛、讲座等活动,提高学生的食品安全素养。建立学生食品安全监督员制度,让学生参与到食品安全监督中来,发现校园周边有销售不合格食品的违法行为和其他食品安全问题时,积极向市场监管部门举报。
社会各界要加强监督,严厉打击食品安全违法行为。媒体应加大对食品安全问题的报道,引起社会的关注和重视。食品生产企业和供应商也应该加强自律,还可以引入社会监督的力量,发挥家长委员会等组织的监督作用。