秋季开学在即，近日，河南省市场监管局联合省教育厅印发《关于做好2023年秋季学期校园食品安全工作的通知》，部署开展全省校园食品安全风险隐患排查工作，切实保障广大师生饮食安全。
《通知》要求，各地市场监管部门要联合教育部门，在秋季开学前后一个月内对学校食堂、校外供餐单位、学校食堂承包经营企业进行一次全覆盖风险隐患排查，建立问题隐患台账，逐项督促整改，确保整改到位。要依法从严查处食品安全违法违规行为，涉嫌违法犯罪的，要依法移送司法机关。
《通知》强调，各地要持续加大学校食品安全、营养健康和文明用餐知识的宣传力度，提升学生食品安全意识和健康素养，培养学生勤俭节约、珍惜粮食的良好习惯。学校食堂和供餐单位要加强从业人员的食品安全培训，着力解决从业人员操作不规范和安全管理人员能力不足的问题，不断提升学校食品安全保障能力。
《通知》要求，各地市场监管、教育部门要强化部门协同配合，督促指导学校和校外供餐单位加强食品安全应急管理，完善应急预案，开展应急演练，切实提高应对突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。（李爱琴）
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