西贝集团的创始人贾国龙，为了开餐饮放弃了自己的大学学业，来到北京创业，虽然他在北京遭遇失败。但贾国龙不言放弃，最后又在北京做起了餐饮，重新站了起来，现在年入50亿，成为了餐饮界的传奇人物。

西贝集团的老总贾国龙出生在内蒙古，从小就有着爱闯的天性。在重视学历的90年代，他放弃了宝贵的大学生身份，放弃学业回到了故乡开了一家餐馆，要走出属于自己的道路。

贾国龙在家乡创业取得成功后，积累了百万身家，突然感到家乡的格局已经无法展开他更大的拳脚。他来到了北京，但北京并未找到他满意的方向，一路南下，来到了深圳。然而，事与愿违，贾国龙在深圳赔了100万，再次来到北京，又赔了100万，这样的打击让很多人都以为贾国龙会一蹶不振。

出乎意料的是，贾国龙依旧留在北京，开起了西贝餐饮，而且自己家乡的特产在北京受到了欢迎，至今西贝集团的规模已超300家店面，员工也超过了2万，一年的营收就高达50亿。

贾国龙的成功不是没有道理的，他视员工为公司最宝贵的财富，对员工有着各种奖励机制，每年都会将年收入超过1000万的部分用来激励团队，而且西贝集团设置了每人每年100万的津贴来激励优秀员工，保障员工及家人生活无忧。同时，比外界高50%到100%的工资，让员工更卖力工作，为顾客提供更优质的服务。

西贝餐厅并不只为顾客提供了良好的服务，更是有精益求精的产品。对于贾国龙来说，良好的服务只是为好的产品锦上添花，公司产品的质量才是他的最大优势。他对餐饮市场有着超前的认识，注重每一个菜品，舍弃一般菜品，让西贝餐厅的菜单品种从200个降到了40个，对每个菜的深度加工，使得每西贝的每一道菜都深受顾客喜爱。

贾国龙用他卓越的商业智慧，从一个弃学浪子走向了成功的彼岸，他用以远超人的魄力打开了财富的大门，也用独特的眼光寻找餐饮昌盛的道路，同时有着在哪里跌倒，再在哪里爬起来的不屈精神。让他和它的员工一起创造着更好的产品与服务，一同守护西贝集团的的荣誉。