《2022中国消费洞察报告：新时代的消费走向与中国品牌之路》显示，当前中国消费市场正逐步迈进品质、绿色、全域、全场景、品牌国际化的时代，其中品质消费正倒逼快消品行业加快转型升级。这对于企业而言，既是挑战，也是新机遇，唯有深度洞察并满足品质消费的需求，才能屹立潮头。作为国民汽水的大窑饮品自创立以来，便将质量建设作为企业发展的重中之重，并融入完美体育·WM，为高质量发展奠定基石。

质量基因，源头把控

如今，国民健康意识不断提升，食品安全、原料质量相关因素成为大众越来越关注的消费依据。

从诞生之初，大窑饮品就从原料源头上让“质造”深入人心，大窑饮品寻找国内外一线原料供应商，将质量管理融入供应商考核评价体系中，围绕“行业知名度、美誉度、服务能力、质量控制水平”等维度进行，并与优质供应商缔结战略合作。

大窑饮品为什么要考核供应商，主要目的有两点，一是了解供应商的表现、促进供应商改进，二是为供应商奖励、优化提供依据。最关键的是，供应商是产品质量打造之源、口碑之源，如果不能对供应商严加要求，后续可能会对市场布局产生不良的影响，这也是大窑饮品对质量“精益求精”的体现。

同时，大窑饮品还精心打造每一款产品，“大窑嘉宾”饱含着淡淡蜂蜜幽香，被消费者亲切地称为“嘉宾味儿”，大窑橙诺、大窑荔爱等产品一经推出，也凭借劲爽大气的口感，在市场上引发热潮。

从原料、基础产品开始，大窑饮品已将“质造”融入基因，也为其长远发展铺就大道。

质量建设，全员参与

质量的建设并非一蹴而就，而是品牌用持续的行动，深入每一个看得见与看不见的环节，给予消费者安全感。

除了生产前期的筹备，在生产过程中，大窑饮品还推行“0471”质量管理战略。其中，“0”是以“0食品安全事件”为绩效指标；“4”是以最严谨的标准、最严密的监管、最严格的处罚、最严肃的问责这“4个最严”为追责标准；“7”是以实施仓储、车辆运输标准，卫生环境标准，工艺参数、操作标准，清洗消毒标准，供应商管理标准，过程检验、实验室检验标准，原辅料验收标准“7个标准”为管理要求；“1”是以“食品安全事故一票否决”为经营底线，用实际行动践行质量目标，用细节管理去完善品控体系。

此外，大窑饮品已将质量管理战略融入完美体育·WM中，营造了人人参与质量、人人重视质量的制造氛围，构建起质量护城河。大窑饮品定期组织开展“大窑质量月”月度活动，开展《人人讲安全、个个会应急》的“安全生产月”主题活动等，通过“识痛点、找差距、补短板、强弱项”的全员培训教育，提升质量基本功。

产品品质是企业的立身之本，是企业发展的生命线与核心竞争力，面对市场竞争的挑战，大窑饮品深知只有坚持质量为本的理念，才能在市场中立足。在未来的发展中，大窑饮品将持续从产品生产的源头做起，坚定质量管理战略，让全员参与到质量建设的全环节中，脚踏实地走好高质量发展的每一步。