为进一步加强餐饮场所食品安全监管,保障辖区居民的食品安全,8月25日,广东省惠州市龙门县龙江镇对辖区内餐饮场所开展食品安全检查工作。
此次检查以辖区内餐饮服务经营单位场所为重点,主要检查经营单位的主体资格,食品原料采购、储存、加工制作,餐饮具清洗消毒,从业人员健康管理及环境卫生等情况,督促餐饮服务经营单位切实履行食品安全主体责任,强化风险防范意识,严守餐饮服务食品安全操作规范,确保食品安全不出问题。
下来,龙江镇将专项执法检查与日常监督检查有机结合,继续加大对辖区餐饮服务单位食品安全的检查力度,突出监管重点,规范经营行为,切实保障群众“舌尖”上的安全。