辽宁将治理诱导过度消费行为，并组织开展反餐饮浪费“随机查餐厅”行动，推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法。记者随机调查发现，目前确有外卖企业在重量标注上存在不规范或未标注问题。

3月14日，在辽宁省市场监督管理局举行的新闻发布会上，有关负责人就保障辽宁全省人民“舌尖上的安全”介绍了相关措施。全省市场监管系统将开展食品安全三年攻坚行动，聚焦校园、农村、网络餐饮等重点领域，以及“两超一非”、餐饮具清洗消毒、特殊食品标签、抽检监测不合格等重点问题，深化整顿治理。综合运用监督检查、抽检监测、投诉举报、明察暗访等手段强化风险隐患排查处置。

今年，辽宁省将利用3个月时间集中开展制止餐饮浪费专项行动，治理诱导过度消费行为，推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，组织开展反餐饮浪费“随机查餐厅”行动，对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

记者了解到，外卖行业首个规范餐品描述信息内容的国家标准《外卖餐品信息描述规范》，明确了外卖餐品名称、品类、主要原料、口味、重量、制作方法等八项信息内容的描述要求，便于消费者合理点餐。

就推广“网络点餐明示食品重量”措施，记者在多个外卖平台上随机挑选了3家餐饮企业，查看是否明示食品重量。沈阳一家以宫保鸡丁为主打的餐饮企业，在主打菜宫保鸡丁下标注为“约1克”，而在米饭下则标注为“约450克”。另一外卖商家的宫保鸡丁，也未标注具体重量，而是以“二人份”代替。第三家主打刀削面的企业，则标注了宫保鸡丁的具体重量：750克。

对于“小份菜”推广问题，记者从美团了解到，目前该外卖平台提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长接近一倍，小份菜销量则较2020年增长114.5%。（李子平）