近年来,河北省涉县大力推进餐饮食品安全社会共治,积极营造安全放心的消费环境。
根据日常监管、监督抽检、投诉举报和案件查处等指标信息,涉县市场监管局通过融媒体定期公布餐饮单位“红黑榜”。今年共有38家被列入“黑榜”的餐饮经营户完成改造提升。同时,该县扎实开展餐饮安全“你我同查”活动,先后7次邀请县人大代表、政协委员及群众代表,深入15家社会餐饮单位,现场见证监督检查全过程,增强餐饮单位守法诚信经营意识。在全县92家学校食堂全部实施“明厨亮灶+互联网”基础上,该县将智慧监管逐步延伸至社会餐饮单位,41家大中型餐饮单位完成“明厨亮灶+互联网”改造,进一步强化餐饮单位自律意识。
该县还利用“食品安全宣传周”“3.15”消费者权益日等契机,深入宣传食品安全法律法规,引导公众参与食品安全监督,并加强餐饮从业人员教育培训,不断提升餐饮单位质量安全意识,营造浓厚的社会共治氛围。(李彤彤 赵春辉)