12月18日，记者在湖南省祁东县湖南有吉食品有限公司的生产厂房看到，现场机器轰鸣，工人们正熟练地对黄花菜进行筛选、清洗、风干、搅拌、调味，之后再由全自动机器进行加热、杀菌和包装，这标志着祁东县黄花菜预制菜生产线正式投产。
“黄花菜即食预制菜的核心优势在于便捷，拆封即可食用。”该公司负责人告诉记者，公司依托祁东黄花菜省级现代农业产业园创建项目实施，高薪聘请了国内知名专家研发了黄花菜预制菜系列产品，并投资300万元引进全自动生产线一条，每年可加工黄花菜即食菜、预制菜500吨，产值3000余万元。
祁东县种植黄花菜已有500多年历史，是全国最大的黄花菜种植、加工基地。目前，该县黄花菜种植面积达16.5万亩，年产鲜菜40万吨、原干菜4万吨。
为促进全县黄花菜产业做大做强，今年以来，祁东县委、县政府出台了促进黄花菜产业发展十大措施，积极打造黄花菜现代农业产业园区；县农业农村局制订专门方案，重点扶持生产基地建设、企业产能提升、产业提质增效、三产融合发展等内容，积极打造行业标杆企业。（唐翔 陈延上 付姣龙）
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