近日，安徽省涡阳县食安办印发了《关于深入开展食品安全责任保险工作的指导意见》，根据该县食品产业经营特点和发展现状，鼓励、引导关系民生的重要领域、风险等级较高行业的食品生产经营单位积极投保食品安全责任保险。
目前，涡阳县食安办和保险部门把工作目标先期放在肉蛋奶、食用油、面粉制品和白酒生产企业，学校食堂等集体用餐单位，大宗食品配送单位，中央厨房和集体用餐配餐单位推进实施，探索建立与责任保险相结合的食品安全长效监管机制，发挥食品安全责任保险的社会管理和经济补偿功能，进一步健全食品安全风险防范化解体系。（张勇）
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