为提升食品监管靶向性和精准度,提高食品执法监管效能,引导食品销售者提高管理水平,增强风险隐患意识,今年以来,湖南省宁远县市场监督管理局依托省食品安全综合监管平台,积极开展食品经营风险分级分类监管工作。
宁远县市场监督管理局将风险等级评定与日常监督检查相结合,根据食品经营风险特点,从经营规模、经营项目、经营类别等静态风险因素和自查情况、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等动态风险因素以及区域位置等,采用综合评分的方式,对食品经营单位进行安全风险分级,从低到高划分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级,并对风险分级管理评定情况进行建档管理,实施动态调整。截至11月中旬,已对6208户食品经营主体进行了风险分级评定,评级完成率99.84%。 执法人员确定食品经营单位的风险等级后,及时记入食品安全信用档案,通过评定食品安全风险等级,对食品经营活动实施不同方式的监督管理,有针对性地减少对低风险单位的检查频次,进一步落实监管责任,优化营商环境,指导食品经营者合规经营,保证食品安全。(欧阳俊)