清炒时蔬、番茄炒蛋、蒸南瓜、红烧肉……每天到了饭点，安宁市大石庄村的幸福食堂里饭菜飘香。村中老人们纷纷前来就餐，每天四菜一汤，吃得又饱又营养。
过去，村里留守、独居老人吃饭靠“凑合”。2021年，石庄村委会大石庄村小组党支部书记、组长党正梅召集村里人开了几场“屋场院子会”，大伙儿一致同意为村里235位老年人办一个“幸福食堂”。
村里投入资金18万余元，将村里闲置的“公房”、老年活动中心，改造成食堂，各帮扶企业陆陆续续捐赠米、油、肉等生活物资。2021年7月，“新时代老年幸福食堂”正式开张。
目前，每天有50余人在“新时代老年幸福食堂”就餐，每人每月交200元餐费，就可以享用到营养餐。目前，安宁市已建成投入运营农村老年互助食堂10家，投入建设改造资金34万元，解决了700多名农村老年人的吃饭问题。
为了让老年人吃得好，安宁市还对53家投入运营的养老服务单位食堂开展“互联网+明厨亮灶+智慧监管”项目建设，并实现100%全覆盖。自食堂开始运营以来，大石庄村小组还在“幸福食堂”旁建起了棋牌活动室，吃完饭，老人们休闲娱乐也有了好去处。（党晓培 王世涵）
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