“这萝卜真甜!”市民王先生一边竖起大拇指一边说道。11月18日,潍坊寒亭潍县萝卜市民品鉴会活动在潍坊市人民广场举办,郭牌、志军、中耕、上农、青泉等30多家企业精心挑选的萝卜接受专家和市民的现场品鉴。

本次活动由中共潍坊市寒亭区委、潍坊市寒亭区人民政府、潍坊市农业农村局主办,中共潍坊市寒亭区委宣传部、潍坊市寒亭区农业农村局、潍坊市寒亭区文化和旅游局、齐鲁晚报·齐鲁壹点潍坊融媒中心承办,潍坊市文化艺术服务中心、潍坊市寒亭区融媒体中心协办。

早上八点,各家企业展位上的主角潍县萝卜已经“就位”,不一会儿,各个展位前就围满了前来品鉴的市民。“萝卜口感清脆甘甜,我们家里每年冬天的固定活动就是吃萝卜、喝茶、看电视,吃完总感觉睡得特别好。”市民张力清同记者说道。

中耕农业此次带来了近十种型号的萝卜,其中还包括还未上市的冰激凌萝卜的新品种——冰激凌1#、冰激凌2#、冰激凌3#、冰激凌4#等。冰激凌萝卜一经亮相,展位便围满了满是好奇的市民,争着抢着都想要尝尝这最新品种萝卜的味道。“冰激凌萝卜是国内近年力推的萝卜新品种,因其独特鲜红的外观、白里透红的肉质、甜而不辣的口感,而广受消费者喜爱。”中耕·绿之源的负责人张凤说道。在展位前品尝冰激凌萝卜的王女士惊喜地说,“这个一点都不辣,真的很契合冰激凌这个名字。”

记者发现,展会刚开始的时候中耕农业将冰激凌萝卜呈块状递给市民品鉴,不一会就改成了将小片状的萝卜递给市民品尝,问其原因,负责人张凤笑着说道:“我们这次展会样品带少了,排队品尝的市民太多了,担心后来的市民品尝不到。只能切得小块些这样能尝到的市民多,本来还担心新品种卖的不好,看现场这个受欢迎程度,销量暂时应该是不愁了。”市民李爽品尝冰激凌萝卜之后说道,“今天第一次吃冰激凌萝卜,我来排队尝了四次,口感真是好,又甜又脆。”

潍坊市寒亭区邢世坤果蔬种植专业合作社用牛奶浇灌的潍县萝卜热度也不小,一上午的时间摊展位上补了三四次货。负责人一边急匆匆往展位运萝卜一边告诉记者,“来品尝的市民太热情了,每个人尝一块一会儿一箱就没了。”

润鑫果蔬种植专业合作社带着上过“大学”的富硒萝卜前来参加此次品鉴会,“我们合作社同山东农业大学和潍坊学院共建了一个合作基地,在潍坊学院曹慧博士团队的精心指导,采取精细化栽培方式,每亩土地需要5方发酵杂肥、300斤发酵大豆、200斤上海产田壳素生物菌肥、20斤鱼肤素、50斤富硒冲施肥、喷施3遍富硒叶面肥,才能产出绝对绿色、绝对优质、绝对放心的富硒萝卜。”润鑫果蔬种植专业合作社总经理孙福锦同记者说道。据了解,经权威部门验检测,硒含量达到33.8ug/kg,符合国家的10-100ug/kg执行标准的才能称得上“富硒萝卜”。

潍坊市农科院蔬菜研究所所长杨晓东在现场讲解了潍县萝卜的发展史,“潍县萝卜是潍坊市寒亭区的特色优势产业之一,距今已有300多年的栽培历史。目前种植面积已经发展到5万亩,年产量15万吨。”据悉,在2013中国农产品区域公用品牌价值评估中,潍县萝卜品牌价值为9.98亿元,经过近几年的品质提升和品牌打造,预计品牌价值现价可达20亿元,种植潍县萝卜真正成为了农民增收致富的重要产业。《医疗本草》也曾专文介绍潍县萝卜具有“利五脏、消痰止咳、温中顺气”的功效,潍县萝卜皮色深绿、肉质翠绿、香辣脆甜、多汁味美、营养丰富,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种,深受人们的喜爱,潍县萝卜知名度和美誉度不断攀升。

作为潍坊萝卜主要产地的寒亭,这是首次超三十多家种植户走进潍坊中心城区,邀请市民免费品鉴。除了潍县萝卜,郭牌西瓜、有机莲藕、玫瑰香葡萄酒、黑色小麦粉等许多农副产品也在此次品鉴会亮相,现场还有知识趣味问答、吉祥物“萝萝”“贝贝”走秀等互动环节,为市民呈现了一场别开生面的“萝卜盛宴”。

近年来,潍坊市寒亭区高度重视潍县萝卜产业的发展和萝卜品质的提升,强化种质资源保护,加大品种选育力度,创新标准化种植模式,发展标准化种植基地3万亩,制定了“潍县萝卜”统一规范的商品包装、商标使用、品牌营销和产品溯源方案,每年举办潍县萝卜品质提升大赛,建成了潍县萝卜博物馆。目前,潍县萝卜的种植方式、贮藏方式和产品加工水平都有了大幅度提升,形成了大拱棚、冬暖大棚等多茬口、多形式周年生产格局。

1999年11月率先注册“潍县牌”潍县萝卜商标。2004年潍县萝卜通过国家级绿色食品A级产品认证,2006年申请实施潍县萝卜地理标志产品保护,2007年获得“山东名牌农产品”称号,2010年注册“地理标志证明商标”,同年入选“黄河三角洲十大品牌优质农产品”,2020年成功获批第五批山东省知名农产品区域公用品牌。

自2008年起至今已连续举办十五届潍县萝卜文化节,被评为“中国最有影响力的节会”之一。潍坊市寒亭区潍县萝卜生产重点镇街达到7个,重点村发展到50个。郭牌、中耕、上农、青泉、开轩、志军等萝卜种植专业合作社发展到63家,萝卜种植大户达近1000家。（王钟玉　胡晓雪）