时下正值冷凉蔬菜上市季节,贵州省务川县黄都镇的青山绿水间,村民们肩背小竹篓,来回搬运装车的辣椒、黄瓜、茄子等蔬菜,尽管辛苦忙碌,但依然心情愉悦、干劲十足。
近年来,贵州大力发展蔬菜产业。数据显示,2022年,贵州蔬菜面积达2188万亩,产量3276万吨,产值1504亿元。同时,贵州依托地域和交通优势,建设粤港澳大湾区蔬菜保供基地,发展黔菜入沪和黔菜入渝的高品质蔬菜基地,通过种植优质蔬菜,促进贵州菜农增收。
据介绍,受蔬菜种植规模的扩大、蔬菜单品种植的快速扩增、蔬菜连作障碍、绿色防控技术未全域普及等因素的影响,病虫害危害及质量安全成为影响贵州优质蔬菜生产的主要因素。为此,贵州大学绿色农药全国重点实验室的博士后、研究生和本科生依托国家大宗蔬菜产业技术体系绿色防控岗位、贵州省高原特色蔬菜产业技术体系、贵州省蔬菜质量安全和绿色防控技术专家小分队,组建“干净优质黔菜博士村长”团队。团队严守蔬菜质量安全底线,以农药残留监测和质量安全为依据,研究、示范、推广绿色防控技术,保障优质黔菜供应。
输送绿色生态调控技术
农户种菜不发愁
遵义市是黔北蔬菜重要产区。2023年初,贵州大学农药学专业博士生谢文静带领“干净优质黔菜博士村长”团队20余名成员先后到务川县、湄潭县、凤冈县、播州区等地开展蔬菜质量安全监测和绿色防控技术的培训和推广。
作为务川县引进的创业型企业人员,叶宗荫放弃了浙江优越的生活条件,带领他的团队在黄都镇流转了连片的土地,开始发展露地蔬菜和大棚蔬菜。
“大棚蔬菜的效益高,我想通过发展大棚蔬菜,带着当地农民一起致富,他们不用再外出务工。以前,我种蔬菜的技术主要依赖省外专家。贵州大学‘博士村长’团队来我们这里后,帮我们建设健康菜园,在菜地边上种植三叶草控草,种植显花植物和蜜源植物,保护菜园天敌昆虫,减少农药施用。同时,通过农药残留监测工作,指导我们科学用药。以后,在蔬菜病虫害防治上遇到问题,我就问‘博士村长’的成员,以后种蔬菜再也不发愁了。”叶宗荫激动地说。
据了解,“博士村长”团队成员在黄都镇蔬菜基地监测豇豆、番茄、辣椒等作物上灭蝇胺、腐霉利、吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒等农药品种的残留状况,调查当地蔬菜农药的使用情况,为当地专业合作社、种植大户和菜农提出了安全用药的推荐目录和绿色防控的技术方案,示范了团队创新的“作物全生育期协同控害增效技术体系”及“蔬菜病虫害精准用药技术”。“博士村长”团队还持续开展蔬菜科学用药科普知识进社区、进村寨、进机关、进中学等系列活动,宣传贯彻坚守“干净黔菜”的理念和方法。
据“博士村长”团队成员博士后赵永田介绍,当前贵州大力发展蔬菜,因地理气候条件使得蔬菜病虫害发生流行规律复杂,菜农对很多病虫害识别困难,特别需要科学用药技术。“博士村长”参与制定和发布了豇豆、生菜、芹菜、番茄“蔬菜全生育期协同控害增效技术体系”4项,发布“极端天气下贵州蔬菜病虫害应急防控技术”5条,参与创建“黔菜医生——蔬菜病虫害精准用药技术”栏目,并在贵州省主要蔬菜产区开展质量安全和防控技术的示范和培训23(场)次,培训1540人次,发送技术资料1600余份,保障蔬菜品质安全。
厚植知农爱农兴农情怀
培养乡土人才
“贵州苗族、侗族人民特别喜好酸汤,酸汤是由西红柿发酵制成的。”贵州大学植物保护一流学科本科生徐轩为游客、本地村民科普番茄的绿色防控技术知识。“西红柿可以鲜食和熟食,还可以加工成酸汤。但西红柿田间管护技术要求高,它的病虫害种类多,防控技术非常重要,关系到西红柿的质量安全。”
榕江县是贵州省体操之乡,当地百姓喜爱运动。近年来,榕江县通过举办“村超”足球比赛和相关活动,吸引大量国内外游客到榕江参与体育运动、体验美食文化、了解民俗风情等,展示贵州少数民族善良热情的品质、奋进拼搏的精神,同时也带动了地方经济,助力少数民族地区的乡村振兴。
为吸引游客从体验“村超”到感受少数民族的乡村民俗文化,进一步畅通城乡间要素循环、促进城乡融合,贵州大学“干净优质黔菜博士村长”团队在榕江县特色侗寨大利村举办“农耕文化体验与蔬菜绿色防控科学普及”活动,师生通过宣传培训蔬菜安全用药知识、发放蔬菜绿色防控技术手册、免费体验鲜食番茄等活动,为村民、游客详细讲解番茄、豇豆等绿色防控和质量安全、蔬菜全生育期协同控害增效技术等,并向村民、游客介绍了《贵州省健康菜园创建行动方案》、粤港澳大湾区保供蔬菜基地的建设情况、“黔菜入渝”“黔菜入沪”的干净优质蔬菜生产模式,助力贵州乡村振兴。
据国家大宗蔬菜产业技术体系绿色防控岗位科学家陈卓介绍,2023年7月,贵州大学联合中国工程院战略咨询中心、云南农业大学、四川农业科学院等18家单位启动了中国工程院战略咨询项目品牌项目“西部地区乡村全面振兴路径研究”,项目将研究西部地区乡村全面振兴的路径,以及人才、科技、产业支撑西部地区乡村振兴的经验模式,总结提炼西部地区一般乡村、典型示范乡村的乡村振兴经验成效,分析防止规模性返贫的重要因素,研究教育、科技、人才“三位一体”推动西部乡村振兴的模式。
陈卓表示,“博士村长”团队的成员们将厚植知农爱农兴农情怀,面向贵州乡村开展问卷调查,分析乡村人才队伍的数量、质量和结构等现状,通过科技活动周、科普大篷车、送科技下乡等活动,进行蔬菜绿色防控和科学用药技术培训,培养爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民、土专家、田秀才、乡土科技带头人,通过人才的培养带动乡村振兴。(陈卓 王田)