近日，在广西富川瑶族自治县石家乡曹里村的食用菌基地中，工人们忙着采收猪肚菌。一年四季，该基地每天都有新鲜的食用菌采摘上市。
这是该县立足良好生态和适宜气候优势，大力发展食用菌产业建成的总建筑面积4000平方米的碳中和食用菌产业项目基地，具有“不与农争地、不与农争人、不与农争时”，占地少、用工少、效率高的特点。
据了解，该基地转变了大棚栽培的传统生产方式，采用现代化工业设施和精良设备，依托先进的技术工艺，根据食用菌的生长需求设计厂房。基地利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，以及工业化机械设备自动化操作，实现食用菌工厂化生产和产业化规模经营。
当前，基地已完成量产，并采取“集体+企业+脱贫农户”的生产模式运作，全年均有猪肚菌、秀珍菇、灵芝等食用菌品种上市。据统计，该基地年产食用菌超25万公斤，产值超500万元，每年为石家乡8个村委（社区）带来不低于25万元的集体收入，同时也带动更多的脱贫群众就业增收。（ 骆 怡 毛 强 ）
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