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南宁市:甜脆竹笋受欢迎

2023-08-01 09:07来源:广西日报编辑:王艳丽

盛夏时节,几场强降雨过后,竹笋纷纷破土冒尖。近日,位于南宁市武鸣区府城镇渌龙村的2500多亩竹林迎来竹笋采挖旺季,收购价每公斤2.4元,总产值预计可达700万元。

“为了确保质量,我们的竹笋从不使用任何化肥和农药。在收获竹笋之前,我们还会进行除杂草的工作。”渌龙村村民潘海峰介绍,自家今年种植了20多亩竹笋。

渌龙村位于府城镇西北部,毗邻仙湖水库和马山林圩,这里气候温暖滋润,水分和热量充足,地势较高,排水良好,适合竹笋生长。“这里的竹笋品质很好,又白又嫩,平时销往河池方向的加工厂做螺蛳粉的酸笋。”收购商黄石勇说,渌龙村的竹笋个头粗大,肉质鲜嫩,口感甘甜爽脆,非常适合制作各种竹笋产品,深受市场欢迎。

除了售卖鲜笋,在府城镇相关部门的指导和支持下,渌龙村已实现干笋的品牌化和包装化销售。村民在家便可完成干笋的加工制作,包装好的干笋可在镇上的商店进行线上和线下销售,一袋重量250克的干笋售价可达25元。(巫美桥红  熊 莉  周 婷)