当地农业合作社通过葱菜套种、大葱深加工等产业化生产方式，提高大葱的附加值，帮助农户增收致富。
在山西晋城泽州县巴公镇，当地种植的大葱长势喜人，据当地的农户介绍，这里的大葱采用有机农家肥绿色种植，亩产量可达3000多斤，每亩可收益3000多元。此外，今年当地还在部分地块进行了大葱白菜套种实验，由于大葱生长周期相对较长，等葱长出地面后，在葱苗间隙种植白菜可实现一地双收。
为了进一步提高大葱的附加值，当地的合作社还积极引进生产加工技术，将大葱加工成冻干葱酱、葱油等农副产品，通过深加工延伸产业链，同时带动村民就业，实现多渠道增收。
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