新疆是我国重要的辣椒产区之一,近日,新疆沙湾等地的辣椒陆续进入采收季,种植户们抢抓农时,采摘、装车,田间地头一派繁忙的丰收景象。
在位于新疆伊犁河谷中部的巩留县,5000多亩鲜食辣椒迎来丰收季。这里的辣椒个头大、肉质厚,5000多亩辣椒总产量可达2万多吨。
新疆沙湾市的安集海镇今年共种植了3.6万亩辣椒,其中灯笼椒、线椒等质干辣椒占到大半。随着当地科学化种植水平逐年提高,产量也不断提高,当地农民有一半收入来自辣椒。
据了解,新疆辣椒种植主要分布在天山以北的昌吉州、伊犁州、塔城地区,以及天山以南的巴音郭楞州。除了鲜椒和制干辣椒外,还有色素辣椒和制酱等加工辣椒,种植面积约160万亩。今年辣椒的收获期从现在开始将持续到九月底结束。