在儿童生长发育过程中,钙起着非常重要的作用。但如何科学合理补钙?吃哪些食物可以补钙?家长们总是有太多的困惑。记者邀请专业药师支招。
钙是人体内含量最丰富的矿物元素,同时也是骨骼、牙齿最主要的矿物成分,还参与调节血压、心率及肌肉的收缩活动。中国营养学会推荐不同年龄儿童每日钙摄取量:0至0.5岁应摄入200毫克/日,0.5至1岁应摄入350毫克/日,1至4岁应摄入500毫克/日,4至9岁应摄入600—800毫克/日,9至18岁应摄入1000毫克/日。儿童若钙摄入不足会影响骨骼正常发育,甚至导致佝偻病。
如何判断孩子是否缺钙?市妇幼保健院药师付敏提醒,儿童缺钙常见的症状包括囟门闭合延迟、手脚抽筋、易疲劳、生长发育迟缓等,如果孩子出现这些情况,可能需要考虑是否缺钙。
钙的主要来源是饮食,包括含钙量高的奶制品、豆腐、小鱼干等,食物来源的钙更容易被人体吸收利用。然而有些情况下,膳食摄入可能不足以满足钙的需求,比如孩子偏食、挑食、乳制品不耐受等。
许多家长误以为“营养都在汤里”,认为喝骨汤和鱼汤是补钙的好方法。然而,骨头里的钙难溶于水,即使熬制的时间足够长,骨汤和鱼汤里的钙质含量也极少,不足以满足孩子日常所需。
家长们常有疑问:孩子需要天天补钙吗?专家指出,如果孩子的膳食摄入充足,没有特殊情况,一般不需要天天补充钙剂。如果孩子存在膳食摄入不足或其他特殊情况,可以考虑补充适量的钙剂,但请务必在医生或药师的指导下进行。
儿童生长速度快,机体对钙需求量大,通过膳食摄入和适量的钙剂补充,可以帮助孩子建立强壮的骨骼,健康成长。但请记得,合理的膳食和均衡的营养是最重要的,不要过度依赖钙剂。(刘海霞 王诗韵)