胃部对外界温度比较敏感，受到冷空气刺激后，胃酸分泌增多易损伤胃黏膜，再加上冬季高脂肪、高热量的食物摄入过多，缺乏运动等，容易增加胃肠负担，从而诱发或加重胃肠疾病。我们需要关注肠胃健康。

为何肠胃病“偏爱”冬季

导致冬季消化道疾病高发的主要原因如下：

病原体感染 引起急性胃肠炎的病因多种多样，最多见的是感染性病因。感染性病因包括病毒、细菌、寄生虫感染等。进入冬季，气温变化大、天气较干燥，病毒、细菌迅速生长繁殖，食物容易受到污染，人体在进食不洁食物时易导致一些病原体进入体内，使病毒或者细菌在体内蔓延，从而引起急性肠胃炎。

寒冷空气刺激 人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，可能导致胃炎、胃十二指肠溃疡的发生和原有溃疡病的复发。

辛辣食物诱发 在寒冷的冬天，人们偏爱吃一些辛辣、油腻的食物，如火锅等。辛辣、热烫等刺激性食物是诱发胃肠病突发的重要因素。

进补过多引发 冬季人们往往过多强调进补，过多进食高热量、高胆固醇食物，如果同时再吃一些油腻的炖品，肠胃经常处在高负荷运转状态，则易引发消化不良等疾病。

缺乏运动导致 冬季人们的户外运动减少，会导致气血运行不畅、胃肠蠕动减慢，稍微多吃点也容易引起消化不良、胃胀、腹胀、胃肠功能紊乱等。

冬季护胃有方法

注意防寒保暖 做好防寒保暖是防范胃肠疾病的关键，尤其要注意胃部的保暖，适时添衣，夜间睡觉盖好被子，还可以用热水泡脚等，促进血液循环。

保证饮食温和 避免辛辣食物、高糖食物、油腻食物等刺激性食物。饮食温和清淡，是保护肠胃的最有效方案。可多吃药食同源类食物，如山药、山楂、薏米等，可以健脾化湿、消食和胃。

忌暴饮暴食 不要喝冷饮，保持有规律地进餐、定时定量，有助于消化腺的分泌，更有利于养胃护胃。

适当运动愉悦身心 选择较暖和的天气到户外参加慢跑、散步、骑车等愉悦身心的活动，加快血液循环，促进心情愉悦，增强胃肠动力。（殷晓玲 朱月）