据不完全统计，我国成年女性的子宫肌瘤平均患病率约为30%，其中，30~50岁女性高达60%~80%。除了性激素水平、遗传、情绪和环境等因素，子宫肌瘤还与饮食密切相关。

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子宫肌瘤的饮食风险因素有以下几个

高脂肪饮食。当机体内的脂肪较多时，脂肪中的雌酮更容易被转化成具有活性的雌醇，而且血浆中雌激素与球蛋白结合能力也会下降。在这两条途径的共同作用下，机体出现高雌激素水平状态，导致子宫肌瘤的发生率随之增加。

高糖饮食。高糖饮食容易引起热量超标，增加肥胖和性早熟的风险，进而增加子宫肌瘤的患病风险。

过量摄入酒精。酒精会提高女性的血清雌激素水平，增加子宫肌瘤的风险。

滥用女性补品、保健品。功能性保健食品、丰乳剂、美体营养液等均含有一定的雌激素，达到嫩肤效果的同时也容易引起内分泌紊乱，增加子宫肌瘤的发病率。

防治子宫肌瘤，饮食上要注意以下几点

每天一斤蔬菜半斤水果。果蔬中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸和膳食纤维等营养成分，能够抑制雌激素的肝肠循环，降低其活性，减少子宫肌瘤发生。果蔬的足量补充也有助于控制体重，保持良好的新陈代谢能力。

适量吃豆制品。豆制品中的植物雌激素不仅可以与机体内的雌激素受体结合，阻止雌激素对高敏感组织发挥刺激作用，还可促进性激素结合蛋白的合成，降低体内游离雌激素水平，进而降低子宫肌瘤的风险。第

每天一杯奶。乳制品中含有丰富的钙，这种矿物质能通过维持细胞内钙浓度进而减少脂肪诱导的细胞增殖，可预防和减缓子宫肌瘤的发展。第四，慎吃补品，慎用雌孕激素制品。预防和控制子宫肌瘤的生长和发展，应注意避免长期服用激素类药品或使用含雌激素的化妆品；富含雌激素的保健品如蜂王浆、雪蛤、胎盘制品等，应谨慎食用。

需要提醒的是，饮食调整只是一个辅助预防和控制子宫肌瘤的手段，不能代替药物等治疗方法，如有明显不适，应及时就诊。（关阳 中国人民解放军火箭军特色医学中心营养科营养师）