历经多年发展，贵州省安顺市普定县穿洞街道已经成为安顺白茶种植面积最大、产量最高的白茶主产区，形成了13家茶企抱团发展的产业格局，带动“朵贝”白茶在江浙地区等市场畅销，培育出拥有亿元产值的“白茶小镇”。

每年3月下旬到5月初，3万亩茶园是穿洞街道最亮丽的风景。茶园里，每天有上万名村民采茶，满载白茶茶青的货车在收购站和13家茶企加工厂之间穿梭。

春茶开采之际，记者来到穿洞街道“白茶小镇”，探访白茶产业种出新高度背后的故事。

紧抓机遇 白茶产业迅速崛起

群山环抱的“白茶小镇”秀水村亮峰茶场，穿洞街道波玉村村民沈小敏灵活穿梭在茶树之间采茶。“我还不是熟手，一天采茶收入有100多元。采茶高手一天赚300元以上不成问题。”沈小敏说。

不远处，普定亮峰茶叶有限责任公司（以下简称亮峰茶叶）茶青收购站内村民们整齐排成长队。评级、过磅、记录、打单……收购员刘峰熟练重复着这套动作。“这几天，每天都有2000人左右在亮峰茶场采摘。”忙得满头大汗的刘峰说。

亮峰茶叶公司总经理罗晓波，2014年在普定县农业部门引导下，从安徽老家来到穿洞街道种植白茶。在穿洞街道秀水村种茶7年，罗晓波让2000多亩荒坡变成白茶茶场。如今，守在加工厂的茶商一年比一年多，白茶干茶刚加工好，立刻被抢购一空。

目前，穿洞街道约有3万亩白茶，其中1.56万亩已进入盛产期，“白茶小镇”生机勃勃。

穿洞街道规模种植茶树始于2009年。那年，普定县借助贵州茶产业加速推进机遇，把茶产业作为调整产业结构、农民增收的优势特色产业，引进普定县黔龙茶业有限公司，在穿洞龙新村一带首批规模化试种绿茶800亩。

随着种植面积逐年增加、产量提高，2012年，穿洞成为全省茶产业发展重点乡镇。2014年起，普定县根据市场需求变化，瞄准附加值高的白茶，筑巢引凤，来自产茶大省的浙江、安徽茶企先后落户。同一时期，外出打工的穿洞人也带回种植技术。亮峰、久茗、萌春、茗之源等13家茶企先后汇聚于此，原产自浙江省安吉县的白茶由此在穿洞落地生根，“白茶小镇”应运而生。

普定县穿洞街道党工委书记龚启旺说，现在以穿洞街道办事处驻地龙新村为核心，茶旅一体化发展的“白茶小镇”正加速崛起。

“穿洞白茶统一使用‘朵贝’白茶品牌，在全国市场一直供不应求。去年一年，茶园管护和白茶采摘两项，总计发放务工费近9000万元。”龚启旺说，13家茶企挺起“白茶小镇”产业脊梁，其中亮峰、久茗、萌春已成为上规模的企业。

“山高坡陡、云雾缭绕，穿洞白茶堪称‘天赋异禀’。”咬定“茶”山不放松，当了3年多穿洞街道党工委书记，龚启旺已成为“白茶书记”。“普定县委、县政府高处谋划、高位推动白茶产业发展蓝图，普定县‘十四五’规划将穿洞万亩白茶茶旅小镇项目列入全县乡村振兴示范工程，一头连着县域经济、一头连着乡村振兴的‘白茶小镇’，未来可期。”龚启旺说。

东西协作 茶企升级村民增收

穿洞街道拥有高海拔、低纬度、多云雾等优势，降水充足、生态良好，地处适宜茶叶生长的“黄金地带”。同时，穿洞白茶春季采摘早于浙江，可抢先上市，且采摘期长。

但2009年之前，穿洞街道仅在靛山、贡达等村零星种植少量本地品种的绿茶，规模偏小，难成气候。到了2021年，穿洞街道生产白茶近90吨、产值上亿元。

政府搭舞台，企业唱大戏。13家龙头企业引领，舞活穿洞白茶产业，探索“企业+合作社+产业基地+大户+农户”的组织方式，实现村集体和村民双增收，村民钱袋子一年比一年鼓，“白茶小镇”成为幸福小镇。

在白茶产业带动下，穿洞街道年人均纯收入已从2016年的4000多元增加到2021年的9000多元。

面对穿洞白茶长期处于原料供应端短板的问题，东西部协作成为产业突围重要机遇。2021年3月，广州市花都区与普定县建立东西部协作关系，依托“白茶小镇”，双方共建穿洞茶叶农业产业园区，对13家茶企进一步实施升级改造，打通销往广州市场销路。

花都区2021年以来投入帮扶资金457.3万元，穿洞街道茶产业发展因此受益，普定县久茗茶业有限公司（以下简称久茗茶业）就是受益者之一。

沿着蜿蜒山路一路前行，来到久茗茶业加工车间。茶青在这里加工成干茶成品，并通过航空运输，几个小时就能到达杭州、广州等地经销商手中。久茗茶业总经理孔祥宁说，去年花都区驻普定县工作队协调帮扶资金50万元，增添76台机器，让加工车间产能扩充一倍以上，订单随之翻了一番。

茶企强，村民富。来自穿洞街道贡达村的江翼科和妻子都在久茗茶业加工车间务工，夫妻俩1个月工资加起来超过1万元，“企业订单越多，我们村民的收入也越多。”江翼科说。

立足优势 做大做强白茶品牌

规模化种植本土绿茶、引进推广白茶种植、打造“白茶小镇”、规划穿洞茶叶农业产业园区……在穿洞街道党工委委员、办事处副主任胡永康看来，穿洞街道茶产业发展“四级跳”。

下一步，穿洞街道计划推动成立白茶协会，13家茶企深度抱团发展，做大做强“朵贝”白茶品牌，绽放更绚丽的产业之花。

今年，普定县立足茶产业优势，对白茶产业提出新的要求，推动全县统一使用“朵贝”白茶商标，努力打造全省一流茶叶批发贸易市场，制定“朵贝”白茶团体标准认证，打造全省一流“朵贝”白茶体验馆。此外，围绕成立国有茶投公司、整合谋划茶产业项目，着力解决企业加工用地、配套建设用地等需求，打造一流营商服务环境。

白茶飘香向未来。政策红利释放、与广州市花都区共建穿洞茶叶农业产业园区和白茶迎来新一轮市场风口，多重优势将让穿洞街道白茶产业继续书写推进农业供给侧结构性改革的生动实践，力争成为贵州白茶产业发展样板。（胡丽华 向淳 杜延卿 杨曦）