中国食品安全报讯（刘园）近日，四川省2022年全民营养周启动仪式暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动正式启动。四川省营养师协会会长、川渝营养创新平台负责人胡雯主持启动仪式。四川省营养学会理事长、四川大学教授张立实致开幕辞，四川省科学技术协会副主席周利平、四川省市场监督管理局巡视员唐佑君莅临指导，四川省疾病预防控制中心营养与食品卫生安全所所长许毅，四川大学华西公共卫生学院副院长潘杰发表讲话。
会上，四川省营养学会副理事长、四川大学学科发展部部长成果主持发布了3个主题报告。中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所主任医师常翠青以远程视频方式解读新版《中国居民膳食指南（2022）》8条膳食准则，四川省营养学会老年营养分会副主任委员、四川旅游学院烹饪学院教授辛松林讲授《减盐控油，合理烹调》的措施，四川省食品安全学会副理事长、成都市疾病预防控制中心主任医师李晓辉讲授《会看标签、智慧生活》的窍门。
四川省省营养学会副理事长、四川省食品安全专家委员会主任委员梁爱华主持了第三个主场活动。四川省疾病预防控制中心营养与食品卫生安全所副所长林黎介绍了四川省营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校试点建设工作；中国营养学会运动营养分会委员、四川大学体育学院副院长韩海军介绍 TFGN 吃动平衡、健康体重体验活动。
据不完全统计，今年预计参与四川省全民营养周活动的单位约200余家，计划组织的活动形式有：营养科普讲座、营养科普知识问答、健康咨询、义诊、宣传资料发放等。此外，还将开展特色活动，诸如餐盘打卡、营养师点评、健康跑、“签挑万选”大赛、进部队等。
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