8月21日晚19点，大荔县市场监管局与县公安局环食药犯罪侦查大队再次联合，突击检查了朝邑镇夜间餐饮市场。市场监管局各基层所在各自辖区同步开展突击检查，严查食品安全隐患，降低安全风险。
检查中，执法人员逐一走访了夜间经营的餐饮店和食品摊贩，对经营单位许可证件是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员是否取得有效健康证明上岗工作，是否穿戴干净整洁的工作衣帽、加工操作过程是否规范、就餐环境是否干净、“三防”设施是否完善、食品原料是否从正规渠道进货、是否建立进货查验制度、是否落实索票索证及台账记录、是否存在三无、过期、变质腐败食品等情况进行了检查。同时，执法人员还就食品安全相关法律法规向经营户进行了宣传，要求经营户严格落实好食品安全主体责任，按照食品安全法律法规开展经营。
检查过程中同步开展“食品安全你点我检”活动，派出快检车辆，检测人员对部分食品进行了抽样快检，重点针对农兽药残留、非法添加和超范围、超剂量使用食品添加剂等开展快速检测。
检查中发现部分夜市经营场所存在“三防”设施不齐等问题，执法人员已要求其限时完成整改。
下一步，大荔县市场监管局将继续加强与公安局环食药犯罪侦查大队的协调联动，持续加大夜市食品安全检查力度，守牢食品安全底线。
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