8月27日，青海省食品安全委员会办公室联合西宁市食品安全委员会办公室，在西宁市中心广场举办全省食品安全宣传周主场活动及启动仪式，开展食品安全专家委员会委员聘任仪式、专家主题演讲、校园食品安全集中宣誓、“你点我查、你点我检”活动启动仪式、向餐饮外卖企业代表发放食安封签、食品安全群众科普互动问答等多项活动。省公安厅、省卫生健康委等省食安委成员单位、西宁市食安委成员单位、食品生产经营企业代表等参加活动，并在活动现场布设展台进行食品安全成果展示。

青海省紧紧围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，联合各市州食安办和省食安委各成员单位，组织开展形式多样、内涵丰富的食品安全宣传周活动，大力倡导“诚信”的社会风尚，牢固树立“尚俭”的食安理念，持续推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，有效提升全社会食品安全关注度、参与度，进一步深化巩固“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作新格局。

据悉，省市场监管、公安、教育、卫健等部门结合监管职责和宣传主题，突出“诚信尚俭”的食品安全理念，精心组织开展食品安全主题日宣传活动。按照“围绕一个主题，一天一个部门”的方式，省市场监管局开展食品生产企业开放日和实验室开放日活动，组织群众、媒体走进食品生产企业和食品检验检测中心，现场观看食品生产和检测过程，深入了解食品安全监管流程，提升群众对食品安全监管的信心。省公安厅开展典型案例宣传活动，通过宣传近年来全省依法严厉打击食品领域违法犯罪典型案例，震慑食品安全违法犯罪。省教育厅开展食品安全进校园活动，对学生、家长、教职员工等进行食品安全教育宣传，通过家校联手共同保障学生健康，全面提高校园食品安全意识。省卫生健康委开展食品安全风险监测知识线上竞答等科普知识活动，普及食品安全与营养健康知识，倡导合理膳食，提升公众食品安全和健康素养。