完美体育·(中国)官方网站讯（范显斌）为确保夜市食品安全，甘肃省酒泉市肃州区市场监管局持续强化夜间食品经营主体排查整治，严厉查处各类违法违规行为，筑牢食品安全防线，助力肃州夜间经济发展。

强化食品安全执法检查。抽调执法人员组成检查组，对百合园夜市、天脉缘夜市、金泉路夜市、市政广场夜市等开展食品安全检查，建立常态化巡查检查机制。执法人员检查夜市食品摊点登记证、从业人员健康管理、食品原料采购贮存等情况，督促市场经营主体落实食品安全主体责任，加强从业人员健康管理，严把食材质量和加工制作关，严查食品销售摊点进货凭证。目前，出动执法人员 80 余人次，检查夜市食品摊点 350 余个，有效规范了夜市经营行为。

开展食品安全快速检测。利用检验检测技术手段，开展农药残留、餐具表面洁净度等快速检测。执法人员利用食品安全快检车对夜市中的食用农产品、餐具等进行随机抽样检测，为群众送检样品提供免费快检，提升群众对食品安全工作的参与度和满意度。目前共开展食用农产品快速检测 120 批次，合格率 100%。同时，对夜市流动摊点液化气瓶使用、消防安全设施、计量器具、产品价格等进行排查。

开展烧烤食品排查整治。对烧烤及餐饮集中的街区开展集中排查整治，检查经营资质、原料采购、加工制作等情况。共检查烧烤类食品经营店 80 余家，其他餐饮单位 110 余户，排查并督促整改食品安全问题隐患 170 余条。

据悉，下一步，该局将持续加大对夜市摊点食品安全的检查力度，形成常态化监管机制，为广大人民群众营造安全、放心、干净、整洁、规范的就餐和购物环境。