完美体育·(中国)官方网站讯 （范显斌） 记者从福建省市场监督管理局官方网站获悉，为进一步规范辖区肉类产品市场经营行为，维护肉类产品市场秩序，8月13日凌晨，宁德市东侨开发区市场监管局联合市农业农村局、东侨开发区市场监督管理综合执法大队对肉类产品市场开展突击夜查。

凌晨4:00，执法人员统一行动，不发通知、不打招呼、直奔现场。以生猪、肉牛、肉羊及其肉类产品为重点，严查肉类销售者是否建立进货查验记录制度、是否具备“两章两证”及相关进货票据、商户及运输车辆的进货渠道是否正规。

本次突击夜查行动，共出动执法人员10人，检查肉类商户21家，运输车辆1辆，发现2家肉类经营户疑似存在违法违规行为。目前，线索正在进一步核查中。

通过此次专项行动，有力守住市场源头关口，严防未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类流入市场。同时，检查过程中执法人员还要求经营者不得使用生鲜灯误导消费者，还原肉类产品“本色”。

此次突击严查行动，是开展群众身边不正之风和腐败问题集中整改的有力举措之一，也体现了市场监管部门践行“监管为民”，交出群众满意行风答卷的强大决心。

今年以来，东侨开发区市场监管局以行风建设为抓手，积极行动，下大力气整治群众身边的不正之风和腐败问题，开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实保障肉类产品质量安全。

一是建立监管台账，全面排查隐患。对照整治范围和重点任务，认真梳理在监督检查、抽检监测、专项行动反映出的问题线索，坚持每隔10日报送重点工作任务进展情况。开展重点监管，摸清食品生产企业肉类原辅料使用情况，建立“一企一档”监管台账，开展全覆盖监督检查。截至目前，检查涉及肉类原料的食品生产企业及小作坊7家，排查发现问题5个，开展行政约谈4家，均已完成整改。

二是坚持问题导向，强化部门联动。结合工作实际，调整完善监督抽检计划，增加肉及肉制品抽检频次和力度，提高问题发现率，抽检范围涵盖速冻调理肉制品、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等17批次样品，暂未发现问题产品。同时，加强部门联动，在食安办制定工作方案的基础上，与市农业农村局、东侨公安分局、东侨经发局加强沟通联系，对辖区食品生产、经营、餐饮服务全链条开展整治,强化线索通报、风险交流、联合执法协调机制，形成强大合力。

三是加强宣传培训，营造浓厚氛围。以强化宣传教育为导向，组织开展专项整治部署培训会，利用“线上+线下”宣传方式，提高《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规知晓率，有效提高生产经营者的守法意识，确保肉及肉制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控。

下一步，东侨经济技术开发区市场监管局将持续发力，全链条、全环节开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，将群众身边不正之风和腐败问题集中整改推向深入，确保集中整治取得实效，切实增强人民群众的获得感。