3月中旬，记者走进西宁（国家级）经济技术开发区南川工业园区，在青海青藏牧场乳业有限公司，刚进参观通道，一股奶香味儿就扑鼻而来。来自草原的鲜奶正通过各种管道进入不同产品的生产线。生产线上不断有牛奶和酸奶成品下线打包装箱，发往外省市场。

“这条生产线正在进行的是娟姗牛奶的生产，用的是来自瑞典的设备，基本完成了自动化，能有效控制产品质量。”质量管理部经理徐文青告诉记者。

青藏牧场乳业在青海已经扎根了23年，是一家致力于纯牛奶、酸奶等乳品饮料的科研、生产和销售为一体的专业乳品生产企业，通过高新技术和全新配方，研发并推出“青藏牧场”系列、“青海百年酸奶”系列、“娃娃头”系列产品，得到了广大消费者的认可和赞誉。目前每天加工鲜奶300吨，从牧场挤出来鲜奶到完成生产，用时在6小时左右，运输过程坚持全程冷链，生产时采用超高温灭菌，使产品保质期更长。

“我们公司的设备全部来自于瑞典、瑞士、德国和日本，基于青海优质的奶源，我们希望用一流的设备生产出一流的产品，助力于青海打造绿色有机农畜产品输出地。”负责人丁新峰表示，“像前面提到的娟姗牛奶和青稞系列酸奶，是具有青海特色的，在外地市场很受欢迎。”

据介绍，目前公司有30种产品，60%销往了省外。

“像青稞藜麦、青稞黑枸杞、青稞黑米等6款产品覆盖了广东省全境，市场非常认可。”销售部门负责人丁新建说，目前销售网络覆盖了青海省所有市、县、乡镇市场，现已与中石化完成易捷全国网点的铺市，和西部航空公司、青藏铁路客运段达成战略合作伙伴，同时在立足青海市场的同时放眼全国，已经开发华东、华南、西南、西北主要城市市场。网上也建立天猫和京东旗舰店，并在重庆、厦门建设分仓等线上渠道，完善线下配送模式，即将在深圳成立青藏牧场线上销售公司，从产品仓储、配送和品项组合及产品开发等方面全面提升。

“我们坚持线下线上同发力，这款爱克林包装的‘青海牛奶’产品一个月能销售40多万箱，销售额达到1600多万元。目前还开发了500毫升和1升装的‘青海厚乳’牛奶产品，满足家庭多样化需求，预计5月正式上市。”丁新建说。

记者了解到，在现有10万吨产能的基础上，青藏牧场乳业正在兴建30万吨级别的高原有机奶工厂，立志于把其打造为规模和技术水准都是一流的工厂，预计2024年投产。

在质检室，记者看到很多牛奶的封口被剪开，检验员应晓红和李晓英正在测试牛奶的酸碱度值，以此检测牛奶有没有变质等。“检测非常重要，也很关键，直接关系到产品品质。”质量管理部经理徐文青说。

从生产线、产品质量检测室、原辅料仓库、成品库房一路走下来，相关负责人一直在强调“品质”这一核心。“有好奶源才会有好的奶产品，做好奶产品品质把控则关系到市场认可度和企业未来的发展。”丁新峰表示。

为了让企业的发展更加蹄疾步稳，3月12日，青藏牧场乳业和海晏县还签署了战略框架协议、招商引资协议、养殖合作协议，这既能实现企业自身的发展，还能为海晏县畜牧产业链延链补链。（潘 玲）