中国食品安全报讯（刘园）7月19日，蒙牛总裁卢敏放受邀参加世界经济论坛“2022年新领军者对话会”，并就“如何避免全球粮食危机”主题与各行业领袖和专家深入探讨。卢敏放表示，乳业要加快数智化技术的推广应用，在有限的资源条件下创造更多产出，从而保障产业链的安全稳固和可持续。

此次新领军者对话会以线上会议形式举行 图片来源：企业提供

当天，世界经济论坛以线上会议形式举行本次新领军者对话会，来自90多个国家的约2000位政界、商界和社会组织领袖参加会议，共同商讨如何在充满挑战的全球背景下保持韧性。

卢敏放在对话中表示，在当前全球大宗商品价格全面增长的背景下，中国的乳制品不仅保持供应稳定，而且价格平稳，并未出现大规模通胀。“这主要得益于整个链条中各端的合作和利益机制的建立，以及更好资金和信息流的支持，是多方协作的成果。”

蒙牛总裁卢敏放在会上发言 图片来源：企业提供

卢敏放表示，乳制品行业产业链较长，覆盖种草、养殖、加工、物流等，横跨一二三产业。目前，产业维持稳定供应和低通胀水平，不仅反映出中国和全球市场是相互融合的，而且产业链之间是相互融合和高效协作的。

另外，卢敏放提出，由于乳制品产业链相对较长且更为脆弱，需要进一步推动技术革新，通过数智化技术应用解决效率问题，在有限的资源条件下提高单位产能贡献。

例如，在交易端，蒙牛通过数智化交易系统应用，进一步增强采购链的透明度，让中小牧民获得了与大牧场同样经营水平的技术，从而享受到效率提升的好处。在资金端，通过智能“牛脖环”应用，银行可以监测到每头牛的饲料消耗和产出情况，从而实现按天结算，降低农牧民的资金负担。

卢敏放还表示，信息技术的应用，有助于提升供给和需求效率，包括发酵技术在内的生物技术使用，不仅有助于提高奶牛产量，还能降低甲烷等碳排放。因此，要提升整个产业链的数智化水平，从而保障整个链条是稳固的、高效的、低碳的和可持续的。

“在这个链条中，各方是共生的关系，大企业更要担任领导者作用，统筹各方资源，把效率发挥到更好，这也体现了企业的社会责任和行业担当。”卢敏放说，“我们在疫情爆发期间，向上游提供30亿免息贷款，就是要让他们在资金链端更加稳固。”

蒙牛在近期发布的《2021年可持续发展报告》中，提出了“GREEN战略”，未来蒙牛将从公司治理（G）、乳业责任（R）、环境友好（E）、产业生态（E）、营养普惠（N）五个方面发力，实现企业、社会、环境与消费者的多方共赢。