奶业是农业供给侧结构性改革的重要领域。推动奶业振兴，是济源加快一二三产深度融合发展，构建现代化农业产业体系的关键举措。

近年，济源按照国家、省奶业振兴计划，强化政策扶持，围绕“强龙头、固基地、聚集群”的发展目标，持续推进优势特色奶牛主导产业提档升级，带动农民致富增收，努力探索走出一条“一家龙头企业带动一个集群产业”的奶业振兴新路。

龙头企业挺起产业“脊梁”

济源伊利自动化控制生产车间里，处处是繁忙的生产场景。多条生产线有条不紊地运行着，产品经过灌装、密封、贴标、包装等工序后整齐摆放、“整装待发”……企业的生产并未因疫情受到严重影响，每日鲜奶处理量为600余吨。

2011年，济源引进伊利集团。其投资10.6亿元建设了22条液态奶生产线，主要生产纯牛奶、乳饮料、安慕希常温酸奶、谷物奶、QQ星儿童成长奶等系列产品。2013年7月10日，年加工能力达41万吨的济源伊利正式投产。

“伊利的进驻解决了周边900余名群众的就业问题，有效带动了奶牛养殖、饲草种植、物流运输、包装等相关产业快速发展。”示范区农业农村局相关负责人说。

为让优质企业留下来、发展好，济源以优惠政策“筑巢引凤”，在土地、基础设施建设、生产经营等方面给予政策补贴累计约3.45亿元，并坚持每季度落实一次优惠措施。

在真金白银的政策支持、真心实意的服务保障下，济源伊利在奶源充足的前提下，将谋划启动二期项目，进一步扩大产能，带动奶牛产业高效发展。

养殖基地显现“集群效应”

在龙头企业带动下，济源不断培育壮大奶牛产业集群，着力打造优质奶源基地。

在大峪镇槐姻村，一个占地1500余亩的规模化标准化现代生态牧场已建成投产。牧场有9000余头奶牛。数十台移动式TMR撒料车穿梭在牛舍间，成群结队的奶牛有序进入72位全进口转盘式挤奶机，新鲜的牛奶经过速冷设备进入奶仓，场区一片如火如荼的生产场景。

从2020年下半年起，伟恒牛业分批次引进高产荷斯坦奶牛5000余头。通过一年多的自繁自养，目前，这里奶牛存栏9000余头，日产鲜奶140余吨。

为促进奶牛产业高质量发展，济源出台多项政策支持奶源基地建设，按照“一事一议”方式，对发展奶牛养殖业给予每头5000元支持。2015年以来，济源累计安排奖补资金12390万元，先后支持济源市赛科星牧业6000头奶牛养殖项目、河南果香源禾牧然生态观光牧场6000头奶牛养殖项目、伟恒牛业10000头奶牛养殖项目建设，带动奶牛产业快速发展。

2022年，河南竹园沟牛业有限公司计划投资4亿元，在思礼镇涧北村北新建一座规模化、标准化、现代化、数字化、生态化“五化一体”的万头奶牛生态牧场，新增奶牛标准化畜位10000个。济源禾牧然生态观光牧场计划投资1.3亿元进行扩建，新增奶牛标准化畜位4000个。伟恒牛业也将尽快实现满负荷生产……

随着一个个优质奶源基地的落地，济源奶牛产业正乘势而上、蓬勃发展。

全产业链上演“珠联璧合”

奶牛健康高产离不开优质饲草的持续供应。

眼下正是苜蓿返青的季节，在五龙口镇化村800亩的优质苜蓿种植基地里，市畜牧技术推广站的工作人员对苜蓿的病虫害防治进行指导。这里种植的苜蓿每年可以收获5~6季，牧草风干后会被附近的奶牛场收购。

“我们的亩产在一吨左右，和河南惠龙牧业公司签订了订单合同，订单价格是2000元一吨。”种植户商存祯告诉记者，当前牧草不愁销路，接下来将在扩大规模和提高质量上进一步突破。

近年，济源充分利用黄河流域的区位优势，积极实施“粮改饲”项目，落实规模奶牛场“粮改饲”奖补资金800.43万元，全部实行订单式种植，辐射带动全株玉米种植9.82万亩，发展优质苜蓿种植800亩。

“我们将按照‘滩外养牛，滩内种草’的原则，指导规模奶牛场与种植大户建立饲草订单合作关系，实现种养结合、生态循环，为奶牛养殖提供饲草保障。”市畜牧技术推广站站长韩金枝说。

如今，“一个龙头乳企带动—奶牛标准饲养—牧草规模种植”的奶业产业链正在济源逐渐形成。2021年，济源规模化奶牛养殖场已达7家，年存栏奶牛2万余头，日产生鲜乳230吨，奶牛养殖产业总产值达6.3亿元。（史丽娜）