“2021年前三季度牛奶产量2514万吨，同比增长8%；乳制品产量2254.5万吨，同比增长10.3%；乳制品企业主营业务收入3499.8亿元，同比增长10.5%。”12月14日，中国奶业协会副秘书长周振峰在“网易·新能量乳制品行业峰会”上表示。
“40多年来，中国乳业实现了跨越式的发展。”网易传媒副总裁田华表示，随着新生代开始成为社会消费主体，生活消费场景的偏好发生了巨大的变化，新零售业态开始涌现，消费更加健康化、时尚化、个性化和功能化。
在消费主体和消费场景发生巨变的背景下，乳制品行业如何把握新机遇？伊利集团副总裁赵昕表示，乳业要实现更好的发展就要从产品服务、品牌等方面持续满足全年龄段、各圈层、各场景消费者的多元化需求；蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程提出，在当前消费需求多样化的市场中，企业可以通过细分领域的深耕和差异化的竞争，找到新的赛道，打造出新的“独角兽”。（郭秀娟 王晓）
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