近日，首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在黑龙江省哈尔滨市举行。来自环境、土壤、畜牧、奶业、营养等多领域的专家齐聚一堂，就高寒生态奶业发展相关问题进行深入探讨与分享。

“从区域看，高寒生态奶的发展将带动东北区域内畜产品比例的增长，对当地产业振兴、农业供给侧结构性改革有着推动作用；从行业看，高寒生态奶发展能够扩充优质特色奶源，满足国民对高端奶产品的需求，有利于提升我国奶业国际竞争力。”黑龙江省政府副秘书长韩库在致辞中表示，黑龙江省将继续投入“真金白银”，创新工作举措，狠抓政策落实，加快推进奶业振兴发展步伐，让奶业成为黑龙江经济发展的新“引擎”。

据北大荒农垦集团有限公司总经理杨宝龙介绍，北大荒农垦集团将以建设农业领域“航母”为契机，在种源培育、饲草料种植、奶源基地建设、金融支持、产品质量管理和品牌建设等方面融合发力，同时依托北大荒得天独厚的高寒区位优势和生态资源禀赋，打造“中华粮仓建三江”“中华奶仓牡丹江”的“双仓双江”发展新模式，抢占高寒生态奶业发展新高地，助力中国奶业发展。

“得奶源者得天下。”掌握了奶源就能在激烈的乳制品市场竞争中占据优势，奶源的质量则直接决定了乳品的品质。中国工程院院士、中国农业大学动物科技学院教授李德发强调，“奶业做大做强必须要依托本土奶，黑龙江省奶业发展在推进全国奶业振兴中具有示范引领作用，北大荒完达山乳业充分发挥了资源优势和区位优势，孕育的优质奶源在乳品行业占尽先机。”

北大荒完达山乳业股份有限公司董事长王贵表示，依托黑土地、冷牧场、黄金奶源带这样的优势生态环境，北大荒完达山乳业孕育出了高品质、高活性、口味醇厚的高寒生态奶，未来还将以高寒生态奶为主要抓手，推动中国奶业全面振兴。

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清告诉笔者，企业做大做强的同时发挥好龙头效应，示范带动区域协同发展，实现共同成长；紧密配合乡村振兴战略，持续推进社会公益，彰显企业担当；勇于突破创新，传承好北大荒精神，践行绿水青山就是金山银山。

近年来，我国乳制品行业升级步伐不断加快，消费者需求也在不断变化，尤其在疫情防控常态化下，大众对健康的需求不断增长，对乳制品也提出了更高的要求。在此背景下，高寒生态奶业新赛道的开辟可谓是恰逢其时。

中国农业科学院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋认为，在奶业振兴这样一个关键时期，发展高寒生态奶业不仅体现了北大荒完达山乳业作为乳业国家队、排头兵的责任和使命，其实也在探讨和引领黑龙江乃至全国奶业未来发展的新方向和新路径。

与会专家一致认为，未来，高寒生态奶的高品质或将成为中国奶业制高点，成为全球奶业中的一张中国名片。为了进一步实现高寒生态奶的跨越式发展，更好更快地实现中国奶业全面振兴，在峰会现场，北大荒完达山乳业和黑龙江省农业农村厅、北大荒农垦集团、中国奶业协会、中国农垦乳业联盟、黑龙江省农垦科学院、黑龙江北大荒研究院、北大荒牧业共同成立了“中国高寒生态奶业科学研究院”，未来将致力于高寒生态奶牧场认证、推动高寒生态奶业标准建立、发布高寒生态奶业产业报告、推动创新产品研发、推动市场消费培育等各项工作。（王彩娜）