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酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用

2020-10-09 11:14来源:劳动午报编辑:郭逸凡

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饭后酸奶

身体消化的过程,指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下,变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶,也不能促进肠胃蠕动,因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有害菌,对肠胃健康确实有帮助。