完美体育·(中国)官方网站（赵小宁）炎炎夏日是食源性疾病高发季节，为降低食品安全隐患，平谷区市场监管局深入开展夏季流通环节食品安全风险专项排查，清隐患守底线，严防食品安全事件发生。
检查现场 图片来源：平谷区市场监管局
关键点位严检查。执法人员深入商超、便利店、小食杂店、农贸市场等客流量大的经营场所，重点查看食品进货查验、索证索票、标签标识、贮存环境等关键环节落实情况，严格检查在售冷藏冷冻食品是否符合温度要求，食品标签以及食品包装外形状态是否合法，贮存食品是否离地隔墙、散装直接入口食品是否有合格证明标签并使用加盖或密闭容器存放。提醒经营者不得销售“三无”和过期变质食品，不得夸大宣传，在售食品明码标价、货签对位并按照环境温度要求贮存销售，强化冷藏冷冻食品、散装熟食制品、现场制售食品等高风险品种的全过程管理，不符合食品安全标准规定的坚决不上市销售。
“你点我检”惠民生。针对夏季气候炎热潮湿、食品易霉变的特点，线上线下征集群众关心的食品品种及检测项目，深入开展“你点我检”进超市、进社区、进农村活动，强化对食品中菌落总数等微生物、农药残留、添加剂等项目的抽测检验，现场对百姓“点”选的食品进行快速检测并进行规范抽样，第一时间送至检测机构进行专业检测，提升公众对食品安全的参与度和满意度。同时设置宣传展台，广泛宣传食品安全知识，开展你点我检问卷调查，解答食品安全问题。目前，“你点我检”已经成为深受群众关注和认可的服务品牌。
宣传引导抓氛围。通过报刊、微信公众号等媒体，采取文字、小视频、知识问答等多种喜闻乐见的形式，发布夏季食品安全风险提示、《我是食品安全员》等食品安全知识，结合日常检查发放食品安全宣传页和卡通小读本，积极宣传夏季食品安全消费常识和注意事项，《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》、落实“两个责任”等“飞入寻常百姓家”，形成了关注食品安全的浓厚社会氛围。
食品安全容不得一丝一毫的放松，平谷区市场监管局将加大对夏季重点品种、重点环节、重点场所的监管力度，紧盯高频问题、突出问题守底线、查隐患、保安全，筑牢流通领域夏季食品安全屏障。