完美体育·(中国)官方网站讯 为进一步规范烧烤食品市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”，北京市怀柔区市场监管综合执法大队开展了“烧烤季”食品专项执法检查行动。
检查主体覆盖生产企业、农贸市场、生鲜超市、网红烧烤、旅游沿线。抽样品种涉及畜禽肉及副产品、水产品。行动中以检查为主、抽样检测为辅的方式开展专项检查。执法检查的同时，督促食品经营单位：一是要履行进货查验及索证索票制度；二是要落实食品安全主体责任，严把食品质量关；三是要进行反食品浪费宣传；四是要明码标价，做到诚信守法经营提高服务管理水平。
此次专项行动，共监督检查66家，抽样企业11家，抽检31件，出动执法人员130人次。发现1家超市水产柜台淡水虾和海虾标示不明确，1家餐饮企业员工餐排骨和客用烤串共同存放，要求其当场整改。
下一步，区市场监管综合执法大队将以烧烤行业为切入点，继续加大食品安全领域的综合执法检查力度，切实守牢食品安全底线，全力助推食品经营市场高质量发展。