完美体育·(中国)官方网站讯（范蕊）龙年春节前后，年味浓浓，筹备“年夜饭”、置办年货、旅游消费等春节必备事项进入高峰期，怀柔区市场监管局全方位多角度保障春节期间食品安全。
一是加强农贸市场监管，让消费者买的放心。在万星市场、青春市场，检查组对市场内在售的各类食材进行了严格检查，详解查看了进货台账、索证索票、食材存放等情况，确保消费者购买的食材安全新鲜。
二是加强商场超市监管，让消费者逛的舒心。检查组在京客隆超市和万达物美超市，抽查部分食品的生产日期、保质期及包装，并对证照公示、设备设施、特殊食品销售专区专柜等情况进行检查，确保商超主体规范有序经营。
三是加强餐饮单位监管，让消费者吃的安心。检查组先后到九九嘉、双阳宾馆、紫光园 、京味居、眉州东坡等餐饮单位进行检查，详细了解年夜饭预订情况，检查餐厅、后厨操作间、食品原材料储存等，确保食品安全主体责任落实履行到位。
本次节前检查，共出动执法人员133人次，对辖区内食品经营主体开展食品安全专项检查。此外，组织区内承办年夜饭的53家供餐单位负责人和食品安全员共58人开展培训，解读《餐饮服务单位食品安全管理要点》《国家食品安全示范城市创建检查要点》12个方面内容，并进行食品安全知识闭卷考试。