完美体育·(中国)官方网站讯（李想）为切实保障春节期间人民群众的饮食安全，按照北京市市场监管局的统一部署，近日，延庆区市场监管局局党组成员、副局长王慧带队开展春节期间食品安全大检查，各市场监管所全面排查，餐饮服务安全监督管理科督查。对承办“年夜饭”用餐人数较多的餐饮服务单位进行专项检查，重点对餐饮单位的证照信息、索证索票、采购记录和进货查验、食品存储、餐用具清洗消毒、食品添加剂的使用管理、从业人员健康管理、环境卫生等方面进行了检查，督促餐饮单位切实履行食品安全主体责任，严格执行餐饮卫生操作规范，严防食品安全问题发生。针对检查中发现的问题，督促餐饮服务单位整改到位。
并且对春节期间63家承办“年夜饭”的用餐单位实行台账式管理，共有2150桌19539人，突发事件点对点报告制度。将《年夜饭食品安全风险提示书》发放至承办年夜饭的餐饮服务单位，督促其落实提示中的各项要求，保证用餐人员饮食安全。同时提醒餐饮单位提示消费者文明点餐,争做“光盘行动”践行者、文明时尚的传播者、粮食安全的守护者。