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怀柔区持续开展农村食品经营店食品安全规范化建设
2024-01-24 15:11    编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(范蕊)2023年以来,区市场监管局按照市局部署要求,持续组织开展农村食品经营店食品安全规范化建设。

一是高度重视。成立工作领导小组,召开专题部署会,制定专项实施方案,明确指导思想、任务目标、职责分工、建设标准与具体安排。

二是明确目标。按照“一年抓示范、两年促提升、三年全覆盖”的工作思路,以农村地区食品经营店(超市、便利店、食杂店、小食杂店等食品流通领域主体)为主要对象,在全区涉农的16个镇街试点开展农村食品经营店食品安全示范建设。到2023年底,各镇街分别具备1家达到食品安全示范标准的农村食品经营店,初步形成示范功能;到2024年底,农村食品经营店食品安全示范功能进一步增强,带动百店规范化提升;到2025年底,各镇街基本实现农村食品经营店食品安全规范化经营全覆盖。

三是有序推进。区市场监管局“科所联动”,结合经营资质、管理制度、场所布局、主体责任、人员管理、进货查验、设施设备、贮存控制、销售控制、标签标识等10项建设标准,在16个涉农镇街分别选定了1家纳入食品安全示范建设的农村食品经营店,逐一对各店开展评价督导,对存在的问题及时指导整改,并建立信息台账,做到底清数明。

2024年,区市场监管局将持续推进农村食品经营店食品安全规范化建设,进一步提升农村食品经营规范化、标准化、制度化管理水平,防范化解食品安全风险隐患,守护农村地区群众食品安全。


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