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延庆区百泉市场监管所完成11所学校食堂安全检查
2024-01-23 09:58    编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(李想)根据延庆区学校食品安全排查整治专项行动部署会的会议精神和《北京市延庆区市场监管局关于学校食品安全专项自查整治实施方案》的具体要求,百泉市场监管所工作人员在时间紧迫的情况下紧抓快干,赶在寒假前完成辖区内11所学校的全覆盖检查。

百泉市场监管所工作人员联合街道教委办,对辖区内5所幼儿园、3所中学、2所小学和1所职业学院的学校食堂进行全面检查。要求各学校食堂一是提升食品从业人员管理水平和操作水平,规范清洗消毒操作,防控食品污染风险,保持环境卫生清洁;二是提升场所设施及食品原料质量,优化布局流程,补齐设施设备,及时检修更换老旧设备,不断优化采购渠道;三是针对现场检查的情况,提出具体要求,对发现的问题要求学校食堂立整立改,并利用2024年寒假时间,完成硬件条件的更新包括但不限于修补和封闭排水沟、天花板、墙壁、地面和消毒设备的完备更新,以及配齐防鼠、防蝇、防虫设施设备,提升有害生物防控能力。

下一步,百泉市场监管所将聚焦突出问题,采取有力有效措施,切实保障在校师生饮食安全。

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