完美体育·(中国)官方网站讯（段洋洋）为切实做好门头沟区餐饮环节食用农产品质量监管，严把食用农产品质量安全关，门头沟区市场监管局以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，对辖区内餐饮单位开展食用农产品监督抽检，全力保障广大消费者饮食安全。
一是明确抽检目标。制定《2024年门头沟区食品药品安全抽检监测计划》，对照方案要求进行系统梳理归纳，根据食用农产品的季节热点及区域实际情况按比例确定抽样频次和数量，并加大对日常消耗量较大农产品的抽检频次。
二是聚焦关注热点。以深山区、浅山区为重点区域，以市场需求大、发现问题多、群众关注度高的禽畜肉、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋等食品等为重点品种，重点监测农药残留，兽药残留、重金属超标等高风险项目，突出抽检的靶向性及针对性。
三是整合监管资源。借助抽检契机，同步开展监督检查指导，督促经营企业严格落实进货查验、索证索票等食品安全相关制度，自觉规范经营行为。
截至目前，餐饮环节已完成食用农产品抽检105批次，未发现问题。下一步，门头沟区市场监管局将持续加大监督抽检力度，严格督促餐饮单位落实主体责任，及时发现并消除食品安全隐患，全力筑牢食品安全防线。