完美体育·(中国)官方网站讯（邱良晶）品质是企业的生命。优良的产品品质与其原材料的选择密不可分。长期以来，六个核桃坚持“好品质好原料”的采购法则，走遍国内核桃种植区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析，从二十多个产地区域以及上百个核桃品种中“百里挑一”只为每一罐健康、营养的好品质。

核桃属于一种坚果，具有丰富的营养价值。核桃当中含有15%-20%的优质蛋白，18种氨基酸，60%-70%的脂肪（90%以上为不饱和性脂肪酸），富含亚麻酸及多种维生素、矿物质成分，食之可益智健脑，延缓衰老。2012年《英国营养学杂志》上的一项研究发现食核桃能够提升大学生的推理能力；2017年4月，《营养学报》第39卷第二期刊登的题为《核桃改善小白鼠睡眠功能及其作用机制研究》的文章中指出：北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室针对小白鼠进行了实验，论文结论里明确提出核桃仁有效改善小白鼠睡眠作用，使褪黑素含量显著提升，褪黑素对于维持正常脑功能有重要保护作用，补充褪黑素还可以改善脑损伤模型而导致的学习记忆能力下降。

2005年，“专注核桃饮品”的养元饮品在历经多年的技术摸索和工艺改良之后，推出一款全新的核桃乳饮料——六个核桃。产品一经上市，“六六大顺”的美好寓意迅速引起消费市场的关注。入口丝滑，甘甜适中并伴有自然的果香，六个核桃不同于以往的口感也为其迅速圈粉。

据了解，为确保产品品质，六个核桃不仅将原料的营养指标作为筛选依据，在原料的运输、储存以及在加工工艺方面，六个核桃的产品研发团队均制定了严苛的标准和技术流程。为提升核桃乳制品的口感和风味，完整保留核桃原有营养物质方面，六个核桃独创“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺。两套工艺完好去除核桃种皮的苦涩口味，成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”，同时完整保留了核桃的营养成分，还原了核桃乳最本真的味道，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用。据相关检测数据可知，经养元饮品“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺加工的核桃原料，其核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。

如今，六个核桃已成为国内植物蛋白饮品的领军品牌。越来越多的消费者也将六个核桃作为日常饮用及馈赠亲朋的营养佳品。