中国食品安全报讯（记者李涛 牛春安）今年的政府工作报告提到，经过艰苦努力，当前消费需求、市场流通、工业生产、企业预期等明显向好，经济增长正在企稳向上，我国经济有巨大潜力和发展动力。

全国人大代表，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦  图片来源：中国食品安全报

挖掘经济潜力和发展动力，离不开企业的努力。2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是五粮液乘势而上、奋楫争先的关键之年。全国人大代表，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦接受采访时表示，五粮液在过去三年疫情期间攻坚克难，踔厉前进，递交了优异的答卷。新的一年，五粮液将牢记“国之大者”，以中国式现代化为引领，以实现人民对美好生活的向往为目标，统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程，建设“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业。

聚焦主业，培育高质量发展新动能

2023年，是深入贯彻党的二十大精神的开局之年，也是全面推进中国式现代化的起步之年。曾从钦表示，五粮液将抢抓机遇、乘势而上，围绕“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”主攻方向持续补短强弱固优，实现持续稳健的高质量发展，为促进经济社会进步、提升人民美好生活品质作出贡献。

聚焦主业，大力实施135发展战略。锚定“2118”这一发展目标，即原酒产能达到20万吨、基酒存储能力达到100万吨、销售收入达到1000亿元、利税总额达到800亿元，统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程，全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体五粮液，擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌。

聚焦绿色，切实提升产区品牌力。全面贯彻习近平总书记重要指示精神，以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质，全面推进扩绿、节能、减污、降碳，加快产区标准建设，构建与国际接轨的产区、酒庄、产品标准体系，全力做好产区价值表达，实现企业品牌带动产区品牌、产区品牌涵养企业品牌。

聚焦集群，打造行业领先的产业生态圈。着力做强做优做大现代包装、现代物流、金融投资产业，打造集研发、设计、生产于一体的一站式专业化包装集成供应基地，构建公铁水空多式联运和仓干配一体化服务的现代物流体系，加紧构建西部领先、独具白酒行业特色的金融平台。

高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。为推动产业经济实现高质量发展，五粮液将加快构建现代化产业体系、加快推动供给侧结构性改革、加快打造行业原始创新策源地、加快推动绿色低碳转型。

曾从钦表示，五粮液作为行业龙头企业，正抢抓扩大内需和全球产业结构调整带来的新机遇，加快数字经济和实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级，塑造新优势、开辟新领域、制胜新赛道。在坚持传统酿造工艺的基础上，持续推进供给侧结构性改革，以更丰富的产品体系满足更加多样化的市场需求，形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。

当前，世界已经进入大科学时代，要实现高质量发展，必须发挥好政策、制度的价值驱动和战略牵引作用，大力提升行业基础研究和转化应用水平，在科技自立自强中实现更强创新力、创造更高附加值。曾从钦表示，五粮液正全面构建理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向的创新体系，开展以发酵机理、健康因子、风味物质等为核心的基础理论研究，加速推进科技成果落地转化，打造行业原始创新策源地，培育高质量发展新动能。

坚持生态优先，引领行业绿色低碳发展

绿色发展、生态发展是产业永续发展的必由之路。曾从钦表示，五粮液全面贯彻习近平总书记重要指示精神，以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质，全面推进扩绿、节能、减污、降碳，打造生态化园区、提供生态化产品、实现生态化生产，全力创建“零碳酒企”，打造中国白酒生态标杆。

曾从钦表示，中国白酒是典型的“地域生态资源特色产业”，只有敬畏自然、顺应自然、依靠自然，才能酿出好酒。宜宾拥有年均18℃的温润空气、特有的弱酸性黄黏土、清冽甘甜的江水、神奇的微生物群落，地处被联合国教科文和世界粮农组织誉为“地球上同纬度最适宜酿造纯正蒸馏白酒的地区”。

据曾从钦介绍，“想方设法保护好长江上游水质”不仅是筑牢五粮液基业常青的绿色根基，也是五粮液永续发展的价值逻辑。五粮液恪守天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观，夯实成为世界一流企业的自然逻辑、精神逻辑、历史逻辑、实践逻辑、文化逻辑，尽最大努力协同推进扩绿、节能、减污、降碳，筑牢长江上游生态屏障，赢得彻底的发展主动权，打造绿色发展高地，为共建人与自然和谐共生的美丽中国贡献力量。

大力推进绿色制造。五粮液是行业首家国家绿色工厂、绿色设计示范企业，持续推行清洁生产，推进用水用能效率提升。

大力优化能源结构。五粮液在行业率先推进煤改气工程，每年减少约4万余吨标煤使用，减少废气排放量超过20万吨。

大力打造零碳酒企。五粮液在行业内率先建立温室气体排放管理体系，持续开展碳排放核算与第三方认证，建立健全温室气体排放清单，全面推广数字化碳管理。

全面推进乡村振兴，彰显企业责任担当

全面推进乡村振兴、加快建设农业强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。今年的中央一号文件提出，强国必先强农，农强方能国强，要立足国情农情，体现中国特色，建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。

曾从钦介绍，作为白酒这个传统优势产业的龙头企业，五粮液产业范围涵盖一二三产业，始终把推动乡村振兴、促进共同富裕作为重要的政治使命和社会责任，充分发挥产业优势，按照“公司投入、专业运营、群众共享”的帮扶思路，围绕农业基地化、工业商品化，加强帮扶地区人才队伍建设，着力构建起“五粮液+村级党组织+村资公司+特色产业+农户”的特色帮扶模式。

产业帮扶为核心，推进农业产业全链条升级。五粮液产业链跨度大，融合农文旅、贯通产加销，通过产业帮扶推进农业产业全链条升级。目前，五粮液已建成标准化酿酒专用粮基地超115万亩，正加快推进200万亩酿酒专用粮基地升级建设，在高原藏区打造超500亩“极地果蔬”（香菇）产业基地和蔬菜保供基地，着力提升规模化、现代化种植能力。立足乡村特有的自然资源，大力助力茶产业、竹产业发展，建成250个竹原料基地，在苗寨彝乡培育高山林地竹林（苗圃）产业和有机茶产业1700余亩，努力擦亮“川字号”金字招牌。依托田园风光、乡土文化、民俗风情等资源优势，推动农业与旅游、教育、康养等产业融合，打造世界最大的“五粮液LOGO大地艺术景观”，举办“高粱节”等特色旅游节，建成区域农旅融合样板、旅游摄影网红打卡点。

党建帮扶为引领，推进农业社会化服务全环节覆盖。大力推广屏山县“五粮新村·厚德柏香”村企党建联建模式，在帮扶村筹建3个村级党群中心，成立产业联合党支部，公司各基层党支部与帮扶村开展支部结对共建，党建指导组常态化蹲点驻村，以党建帮扶为龙头，牵引消费、教育、人才、基层治理等帮扶项目。先后选派11名精锐骨干力量到县、驻村帮扶，助力培育新型农业经营主体，定期组织农业专家和技术人员，为农户选种育种提供指导建议和种植培训，发挥龙头企业引领作用，吸引农民合作社、家庭农场、各大小农户广泛参与，提供多种形式的农业社会化服务。支持宜宾市中心城区10个城乡基础教育提升项目建设，支持甘孜州理塘县控辍保学、修建网络信息化学校、设立“五粮液教育基金”“五爱·人才发展专项基金”等。

基建帮扶为支撑，推进农业科技装备全领域突破。支持兴文县、理塘县、屏边彝族乡等帮扶对象基础设施建设，助建“乡村振兴产业路”超1000公里。强化农业科技和装备支撑，筹建智慧农业展示平台，通过精准气象、遥感分析、可视化平台、大数据分析等手段，精准抓取粮食种植、生产过程数据，为酿酒专用粮基地提供精准种植解决方案，提高种植质效，实现智能化管理。加快以农业为重点的科技创新，以基础性、原创性农业科技突破带动全领域创新能力跃升。依托四川省酿酒专用粮工程技术中心、四川轻化工大学等科研机构和“四川省首批特色产品优势区”资源，选育出优质酿酒专用粮品种，并制定酿酒专用高粱、水稻、玉米种植技术规范。其中，“宜宾糯红高粱”被认定为国家地理标志保护产品，开创性建设糯红高粱定制基地，并推广至水稻、糯稻、玉米等品种，取得种植者、经营者、使用者“三方满意”效果。

五粮液始终坚持将企业高质量发展与促进经济社会进步、提升人民生活品质紧密结合，把社会责任牢牢记在心上、时时抓在手上，共享发展成果。截至目前，五粮液累计投入和整合帮扶资金超30亿元，对口帮扶地区全部如期摘帽，受益群众超15万人，惠及群众近100万人。