近日，广东多地暴雨引发洪水内涝，防汛形势极其严峻复杂。广东省疾病预防控制中心22日提醒，如遇洪涝灾害，第一要务是确保人身安全，但躲过了灾害并不意味着没有健康隐患，俗话说，大灾之后防大疫，暴雨后，要严防“病从口入”。
广东省疾病预防控制中心提醒，被水淹的生鲜食品不要吃，一律丢弃；罐头、利乐包装(铝箔包装)等食品，有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃；死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。过期食品、馊饭菜和发霉的米面不要吃；肉、蛋和水产品等，要彻底加热才能食用。
与此同时，餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用；冰箱断电后冷藏食品超过4个小时、冷冻食品超过24小时很可能已经变质，不建议继续食用。在饮用水方面，要喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。
广东省疾病预防控制中心提醒，进食后出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应尽快到医疗机构就医。(蔡敏婕)
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